translate

Tuesday, 17 June 2014

Spaghetti Bebola Daging

Setengah paket Spagheti(dicelur dengan air yang ditambah 2 sudu besar minyak masak dan masak hingga lembut)
200gm daging(dikisar)
2 labu bawang besar(dipotong dadu)
3 biji tomato(dipotong dadu)
3 ulas bawang putih(dimayang kecil)
6 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
1 sudu teh oregano
5 biji tomato ceri
2 tangkai daun sup(dipotong kecil)
100 gm cheddar(diparut)
Cendawan tin
10 biji bebola dagingSerbuk lada hitam
Serbuk lada sulah
Kiub dagingGula dan garam secukup rasa
Minyak zaitun untuk menumis dan air

Tumis bawang putih sehingga naik bau kemudian masukkan bawang besar, oregano dan seterusnya daging kisar.
Kacau seketika sehingga turun airnya dan masukkan tomato yang telah dipotong tadi.
Seterusnya masukkan sos tomato, cili dan sedikit air. Kemudian masukkan serbuk lada hitam.
Masukkan juga bebola daging.Tambahkan air dan kiub daging.
Masukkan tomato ceri dan juga daun sup.  Seterusnya masukkan gula dan garam mengikut rasa.
Masak sehingga kuahnya sedikit pekat.Bolehlah diangkat

Spaghetti yang direbus tadi diangkat dan ditoskan.
Masukkan cheddar parut dan gaul.

1 comment:

  1. laparnya perot ptg hari nengok spaghetti meat ball

    ReplyDelete