translate

Friday, 22 May 2015

Ayam Sumatera

Bahannya
Seekor ayam kampung(potong 8 bahagian)
8 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit halia
Seinci lengkuas
1 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh jintan serbuk jintan manis
1/2 sudu teh serbuk jintan putih
Seinci kunyit
1/2 sudu besar cili giling
2 helai daun limau purut
Sebatang serai(ketuk)
Sekeping asam keping
1 cawan santan pekat
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Tumbuk/kisar bawang merah, putih , halia, kunyit dan lengkuas.
Tumis dengan sedikit minyak.  Biar naik wangi, masukkan cili giling.  Biarkan dan kacau seketika.
Masukkan serbuk ketumbar, jintan manis dan putih.
Masukkan ayam dan air secukupnya.
Masukkan serai dan daun limau purut.
Masukkan gula dan garam.  Biar mendidih lama dan ayam sedikit lembut.  Pastikan air tinggal sedikit.
Masukkan santan dan asam keping(gelugur)
Biarkan mendidih seketika dan boleh lah diangkat.

2 comments:

  1. Dengan kuahnya yang berlinang-linang... ditambah dengan aroma daun limau purut, tentu enak sekali dijamah bersama nasi panas!

    ReplyDelete
  2. Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,jangan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohan dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI












    Saya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini IBU PUSPITA seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar ibu hayati yg dari honkong tentan MBAH KABOIREN yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus,kini saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH KABOIRENG dan jika anda ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH KABOIRENG di 085-260-482-111,saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui MBAH KABOIRENG saya juga sudah bisa sesukses ini dan jangan mudah percaya kepada MBAH yg lain selain MBAH KABOIRENG karna saya juga pernah mengalami yg namanya dibohongin sama para normal yg lain,ini bukan rekayasa dari saya melainkan ini kisah nyata dari seorang TKI,janan ada percaya klau ada yg memakai pesan ini klau bukan atas nama saya krna itu cuma bohon dan ini resmi saya yg menulis.Untuk yg punya rum erimakasih atas tumpangannya. KLIK _ GHOB _ 2D 3D _ 4D _ 6D _ DISINI

    ReplyDelete