Bahagian dada ayam(ambil isinya sahaja dan dicincang)
3 keping burger ayam(potong kecil-kecil)
Setengah labu bawang besar(dadukan)
Sebiji tomato(dadukan)
Setengah biji lada benggala(dadukan)
3 ulas bawang putih(potong kecil)
Beberapa tangkai daun sup(potong kecil)
Setengah batang timun(sagat bahagian luarnya sahaja)
Setengah batang carrot(sagat)
Setengah sudu teh origano
2 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
3 sudu besar sos black paper
3 sudu besar mayonis
1 sudu teh gula
sedikit minyak untuk menumis
Tumis bawang putih dengan bawang besar. Bila naik bau masukkan origano.
Masukkan ayam cincang dan daging ayam burger. Kacau seketika
Masukkan sos-sos dan kicap cair.
Masukkan sayur-sayur, tomato dan daun sup.
Sebelum angkat, jika perlu masukkan sedikit gula.
Matikan api, masukkan mayonis dan gaul seketika.
Kulit tortilla
Sedikit mentega
Daun salad secukupnya.
Panaskan kuali roti canai dengan disapu sedikit mentega/minyak(sedikit sapuan sahaja)
Letakkan kulit tortilla dan panaskan seketika(pusing-pusingkan mengikut pusingan jam dengan jemari kita)
Angkat kulit tortilla dan letakkan daun salad di atasnya.
Masukkan inti dan lipat dibahagian bawahnya dan digulung seperti biasa.
Panaskan seketika atas kuali tadi.
Angkat dan sedia untuk dimakan.
No comments:
Post a Comment