translate

Monday, 14 July 2014

Gulai Darat Daging

Bahannya
1/2 kilo daging(potong nipis)
7 biji bawang merah(tumbuk lumat)
3 ulas bawang putih(tumbuk lumat)
Sedikit halia(tumbuk lumat)
3 sudu besar rempah kari darat
2 biji lada hijau
2 biji ubi kentang(kupas kulitnya dan belah 2)
1 sudu besar kerisek
1/2 inci lengkuas(tumbuk lumat)
1 sudu besar rempah ketumbar(tumbuk lumat)
3 cawan santan
1 sudu besar cili giling.
2 keping asam keping
Gula dan garam

Bahan tumbuk digaul dengan daging.
Masukkan juga cili giling, asam keping serta gula dan garam.
Letak atas dapur dan masukkan juga santan.
Masukkan ubi kentang.
Bila mendidih masukkan kerisek dan lada hijau.
Try rasanya dan bila naik minyak bolehlah diangkat dari dapur.

2 comments:

  1. Assalam...baru bercadang nk masak gulai darat daging nih..

    ReplyDelete