Ikan segar(dibuang insang dan perut dan dibersihkan)
Bakar di atas kuali pembakar sehingga masak.
Air Asam
1 labu bawang besar(potong dadu)
1 biji tomato(potong dadu)
5 biji cili padi(potong nipis)
4 biji limau nipis(ambil jusnya)
1 sudu besar sambal belacan(kalau ada)
3 sudu besar jus asam jawa
Gula dan garam secukupnya.
Campurkan semua bahan di atas dan curahkan ke dalam ikan yang telah kita bakar tadi.
Ermmmm... dapnyaaa
ReplyDelete