Bihun Goreng Udang

setengah bungkus bihun(direndam hingga lembut)
Sedikit mee kuning
4 ulas bawang putih(tumbuk)
3 ulas bawang merah(tumbuk)
2 sudu besar udang kering(direndam sekejap dengan air panas(ditumbuk)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap manis
Beberapa ekor udang segar(dikupas kulitnya dan dibiarkan ekornya)
Taugeh
Sawi(potong kecil)
Tomato(belah 4)
Telur
2 sudu besar bawang goreng
Serbuk lada hitam
Serbuk lada sulah
Daun sup
Air secukupnya
Beberapa titik cuka
Minyak untuk menumis

Cara Penyediaannya
Tumis bawang putih dengan sedikit cuka hingga sedikit garing.  Kemudian masukkan sebiji telur dan kacau biar berketul.  Masukkan udang kering dan kacau seketika.  Masukkan udang segar dan juga lada sulah.  Kemudian masukkan sos tiram dan sedikit kicap manis.   Masukkan air, gula dan garam(try rasanya dan pastikan rasa nya ada rasa lebih manis dan sedikit masim).   Masukkan sayuran dan juga bihun dan mee tadi.  Kacau sentiasa.  Masukkan tomato dan juga bawang goreng.  Bila sudah masak masukkan daun sup dan lada hitam. kacau seketika.