Cempedak Goreng

Sebiji buah cempedak diambil isinya
Secawan tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung beras
1 sudu besar margerin
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar kelapa parut
1 sudu besar bijan
1 biji telur
1/2 sudu teh double action atau baking powder
1 sudu teh garam
1/2 cawan air suam
Sedikit serbuk kunyit

Adun semua bahan kecuali isi cempedak.
Kacau biar serata.  Masukkan isi cempedak dan gaul biar sebati.
Goreng dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan dan garing.