Sotong(potong)
Udang segar(buang kulitnya dan biarkan bahagian ekornya)
Sedikit isi ayam(potong kecil)
Bawang putih(mayang)
Tomato ceri(belah 2)
baby sawi jepun
Lada benggala merah dan hijau(potong memanjang)
1/2 l;abu bawang besar(potong bulat)
2 sudu besar sos tiram
Lada sulah
Minyak untuk menumis
Panaskan minyak dan tumis bawang putih.
Bila sedikit garing masukkan sotong dan udang dan lada sulah. Kacau2 seketika.
Masukkan sos tiram dan kalau kering masukkan air(biasanya sotong dan udang mengeluarkan airnya)
Masukkan bawang besar, lada benggala, tomato dan sayur.
Offkan api.
emm sedapnya
ReplyDelete