Mee Segera Berkuah

Bahan-bahannya
3 keping mee segera(direndam beberapa jam)
4 ulas bawang putih(diketuk)
Bebola daging(dibelah 2)
Udang segar(dikupas kulitnya dan dibiarkan ekornya)
Sotong(dipotong bulat)
Sebiji telur
2 batang sawi
Kobis
Tomato(dibelah 4)
4 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
sebiji cili merah(hiris nipis)
2 tangkai daun sup
Lada sulah
Bawang goreng
Limau nipis
Air secukupnya
Gula dan garam secukupnya

Caranya
Toskan mee segera
Panaskan minyak dan tumis bawang putih.  masukkan sos tomato, cili, tiram dan kicap.
Masukkan udang, sotong dan bebola deaging.  Kacau seketika.
Masukkan air.  Biar sampai mendidih.  Pecahkan telur sebiji.
Masukkan sayur yang telah dipotong, cili merah dan tomato
Masukkan mee dan masukkan juga gula dan garam
Sebelum diangkat masukkan juga daun sup, lada sulah dan bawang goreng.  Tutup api..