Kulit Tart Step by step

Tatacara Menghasilkan Kulit Tart

Kaedah 2 untuk memasukkan adunan kulit tart ke dalam acuan tart

Setelah kita ratakan adunan pada dasar acuan tart, kita bolehlah mengemaskan tepinya dengan cara yang sama iaitu menggunakan belakang pisau.

Kulit Tart
450gm tepung gandum
250gm mentega
100gm gula halus
1 biji telur
2 sudu teh air sejuk
1 sudu teh esen vanila

1.Putar mentega, gula dan esen vanila hingga kembang.  Masukkan telur dan air.  Putar lagi hingga adunan sebati dan berkrim.
2. Masukkan tepung gandum dan kacau rata supaya menjadi satu doh.
3. Ambil sedikit doh, tekan ditapak tangan supaya sedikit rata dan masukkan dalam acuan tart dan dipicit-picit pada keseluruhan acuan dan lebihan di atasnya ratakan dengan menggunakan belakang pisau (guna pisau yang kecil aja)
4. Bakar selama 20 minit dengan suhu 180C  sehingga masak.
5.Cara mengeluarkan kulit tart..yang panas-panas tu lagi , gunakan pengcungkil gigi yang jenis tajam tekan ditepi kulit tart dan ia akan terangkat keluar.  

bagi membuat inti cis dan caranya..sila rujuk
http://dapurkakyah.blogspot.com/2012/10/tart-kejuprosesnya.html