translate

Sunday 24 March 2013

Puding Lapis Oreo

A
24gm agar-agar stripe(jenis yang panjang-panjang tuuu)
1500ml air
1/2 cawan gula

Masak agar-agar bersama air hingga hancur kemudian masukkan gula.  Kacau hingga larut.
Bahagikan sama banyak  kepada 2 periuk.

B
10 pasang biskut oreo(20 keping)...dibuang krimnya
2 biji telur
1 cawan susu cair
1 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila

Semua bahan diblender dan dimasak semula pada 1 periuk tadi sehingga mendidih(jangan sampai pekat sangat)
Tuang sebahagiannya dalam loyang dan biarkan sedikit membeku (untuk mengelakkan bahagian yang di dalam periuk membeku lapiskan dia dalam air panas)

C
1 cawan susu cair
4 sudu besar susu pekat manis

Masak 1 periuk lagi bersama susu cair dan susu pekat hingga mendidih.  Tuang sebahagiannya ke dalam agar-agar tadi yang separuh membeku.
Setelah lapisan kedua hampir membeku, tuang perlahan-lahan bahagian oreo tadi ke atas lapisan bersusu.
Terakhirnya bahagian bersusu semula.  Sejukkan/bekukan.



4 comments:

  1. Salam kak yah,
    umi memang suka makan apa jua jenis puding tapi penyakit m bila nak buat... meh sini sebekas...

    ReplyDelete
  2. assalam kak yah...nk tny klu sya guna agar2 serbuk dlm pek (10gm),brp sukatanY?sbb bru2 ni sya ada bt xkeras...tq

    ReplyDelete