3 ulas bawang merah(mayang)
3ulas bawang putih(mayang)
Setengah inci halia(hiris nipis)
sebatang serai((potong nipis)
1 keping asam keping
2 sudu besar sos tiram
2 biji cili padi/merah(potong kecil)
Gula dan garam
Sedikit air
Susun ikan dalam periuk dan tabur semua bahan mayang/hiris/potong.
Masukkan sedikit air, sos tiram, asam keping, gula dan garam.
Masak dengan api perlahan hingga masak dan pejal ikannya.
Sedap dimakan dengan nasi panas dan dicecah dengan sambal belacan atau makan dengan nasi begitu sahaja.
No comments:
Post a Comment