Kek Marble

Resepi ini kakyah ambil dari kalau tak silap...TryMasak..Sikit sebanyak kakyah telah ubahsuaikan mengikut kesesuaian dan citarasa keluarga kakyah..  Nama asal resepinya Kek Belang Zebra.

Bahannya
150gm putih telur
50ml air sejuk
170gm gula halus
1 1/2 sudu teh ovellete
2 kuning telur
200gm tepung gandum
3/4 sudu teh double action
1sudu teh esen vanila
170gm mentega(cairkan)
2 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar oren sunquick

Caranya
Ayak tepung gandum dan double action.
Campurkan putih telur, air sejuk, gula halus, ovellete, kuning telur, esen vanila dan tepung dalam satu bekas.
Putar hingga kembang dan putih.
Masukkan mentega cair dan susu pekat.  Putar lagi.
Ambil 3 senduk daripada adunan tersebut dan campurkan dengan serbuk koko.  Kacau.
Adunan selebihnya masukkan oren sunquick.  Kacau.
Alas loyang 5in X9in dengan kertas kek.(loyang 4 persegi memanjang)
Tuang adunan putih secara berselang seli dengan adunan koko sehingga habis.
Dengan menggunakan lidi lalukan ia di dalam adunan tersebut.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 50 minit.(15 minit pertama guna api bawah dan selebihnya guna api atas dan bawah untuk mengelakkan kek merekah.