Menu petang...
kuih lapis keladi
5 cawan santan
1 cawan gula
1 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
sedsikit perasa keladi
pewarna puple
caranya
panaskan terlebih dahulu santan dan gula tapi janganlah sampai mendidih.(sejukkan)
kemudian masukkan tepung-tepung tadi dan kacau biar sebati.
masukkan perasa keladi dan bahagikan adunan pada 2 bahagian dan warnakan dengan warna puple muda dan tua.
Panaskan pengukus dan acuan disapu sedikit minyak.
Lapiskan berselang seli dan setiap lapis kukus selama 5 minit dan yang terakhir selama 10 minit.
No comments:
Post a Comment