Lempeng Gulung Berinti

Lempeng
Sebiji telur
100gm tepung gandum
100gm tepung susu
220ml air
Sedikit garam

Bancuh semua bahan menjadi adunan dan sendukkan dalam kuali  menjadi lempeng.  Buat sehingga habis.

Inti
Beberapa keping daging bakar
Potongan nanas dalam tin
2 biji telur rebus dipotong nipis membulat
Parutan keju ceddar
Mayonis

Bahan Salut
Sebiji telur
Serbuk roti

Sapu mayonis pada seluruh permukaan lempeng.
Masukkan inti ke dalam lempeng dan gulung.  Lakukan sehingga habis.
Pukul telur dengan garfu.  Celupkan gulungan lempeng tadi dan golek atas serbuk roti dan digoreng dengan minyak yang panas.
Boleh dimakan begitu aja atau dicecah dengan sos...