translate

Sunday 15 April 2012

Pizza 3 D



250 gm tepung roti
140ml air suam

1 1/2 sk mauripan
1 sk gula
1/2sk garam
1sb marjerin
1 sudu teh oregano

Bahan topping
5 batang sosej ayam direbus dan disejukkan dipotong nipis
10 biji bebola ayam dihiris nipis
Floss ayam
Ketulan kecil ayam yang telah ditumis dengan seulas bawang putih dan dicampur dengan sedikit sos cili.
1 labu bawang besar dipotong dadu
1 biji lada benggala dipotong dadu
Nenas tin dipotong kecil
Sos tomato
Sos cili
1/2 sudu teh oregano
125gm mozarella diparut
Mayonis

1.Masukkan semua bahan dan kalau guna bread maker tekan butang menu Dough dan tunggu siap dan boleh ke 4
2.Kalau uli tangan masukkan semua bahan dan uli  hingga tidak melekat di tangan dan masukkan dalam plastik dan golek2kan ia selama 5 - 8 minit.Keluarkan dan uli seketika.
3Masukkan dalam bekas bertutup dan biarkan selama 1 jam. Apa bila kembang tumbuk adunan untuk mengeluarkan angin,
4.Tumbuk dahulu adunan . Jadikan adunan kepada dua bahagian yang lebih kecil. Canailah adunan tersebut dan diletakan dalam dulang pizza atau bekas yang sesuai yang telah disapu dengan sedikit marjerin.  Biarkan seketika selama 40 minit.  
5.Cucuk dasarnya dengan garfu untuk mengelakkan pizza mengelembung bila dibakar. dan topping dengan sos tomato campur chili yang telah dicampur dengan oregano (atau sos yang siap..prego), 
6. Tabur dengan sosej, bebola ayam dan  ketulan ayam
7. Taburkan juga dengan bawang besar dan lada benggala dan akhir sekali mozarella parut.
8. Bakar dengan suhu 180C selama 25 - 30 minit.
9. Bila masak keluarkan dari oven dan picitkan mayonis di atasnya dan taburlah floss ayam dan boleh dipotong dan dimakan..

5 comments:

  1. Assalamualaikum Kak Yah,
    tengok floss ayam tu yang tak tahannya.... adeeehhh

    ReplyDelete
  2. Kak yah..mau dong sepotong pizza nya,,yummy

    ReplyDelete
  3. bila pizza hut keluar pizza baru..kak pasti pergi try..dan bila balik..akan tiru..tak taula resepi asalnya..ikut rasa masa makan kat situ...

    ReplyDelete
  4. Sedapnya,saya suka yg kulit nipis.

    ReplyDelete
  5. salam..sy nak yer resepinya..thanks..nk cuba dirumah :)

    ReplyDelete