Mee Kuah

1 bungkus mee kuning sekitar setengah kilo
4 ulas bawang putih
1 sudu besar cili giling
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
3 sudu besar kicap manis
3 batang sawi
10 ekor udang
Beberapa potong daging ayam
3 ekor sotong
sekeping tauhu
Beberapa biji bebola ayam
1 biji tomato
sebiji telur
Sebiji limau nipis
Minyak untuk menumis

Ketuk bawang putih.
Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih.
Kemudian masukan cili giling.Biar sampai naik bau.
Masukkan sos-sos dan masukkan juga potongan daging.  Kacau seketika.
Masukkan air (kira-kira sesuai dengan mee tersebut.)
Biar sampai mendidih.  Kemudian masukkan udang dan sotong yang telah dipotong kecil..
masukkan tauhu yang telah dipotong kecil.  Masukkan juga bebola ayam.
Masukkan gula dan garam dan perah limau nipis. Masukkan juga sebiji telur.  Biar telur masak.
Masukkan sayur, tomato dan mee yang telah dibasuh dengan air panas
Tutup api dan sedia untuk dimakan.