Nasi Minyak

3 cawan beras
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
sebatang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
Sehelai daun pandan
setangkai daun kari
3 sudu besar vanaspati atau margerin(kalau nak campur dengan minyak sapi pun okey)
kissmis
Gula dan garam
1 cawan susu cair
2 cawan air atau lebihkan 1/2 cawan kalau beras siam

Blender bawang merah, putih dan halia.
Tumis menggunakan margerin vanaspati bahan blender tadi.
Bila naik wangi masukkan daun kari dan daun pandan.
Masukkan juga kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang.
Masukkan juga beras yang telah dibersihkan dan telah ditoskan.  goreng dan kacau seketika.
Angkat dan masukkan dalam periuk elektrik dan masukkan susu cair, air , gula dan garam.
Bila masak taburlah kismis.

Sedap di makan bersama ayam chetti, dalca campur. kari daging dean acar.