Chicken Chop

Bahan-bahannya
10 ketul bahagian ayam dibuang tulang dan dibersihkan
2 ulas bawang putih
Lada sulah
Sedikit garam
Tepung jagung

Bahagian ayam yang telah dibuang tulangnya dibersihkan dan dimasukkan ke dalam plastik dan diketuk-ketuk(jangan bagi hancur)
Keluarkan dan peraplah dengan bawang putih yang telah ditumbuk hancur bersama sedikit garam dan lada sulah.
Apabila kesemuanya dilumur pada ayam tersebut taburkan tepung jagung dan biar rata.
Simpan seketika dalam peti ais tempat beku.
Goreng dengan minyak yang sedikit di atas kuali rata sehingga masak

Sos Black paper
5 sudu besar sos black paper
2 ulas bawang putih(diketuk dan dihiris kecil
Sedikit air
2 sudu teh Tepung jagung
Gula dan garam ikut rasa
Campurkan kesemua bahan dan dimasak atas api hingga mendidih.

Coleslaw
Kobis
carrot
1 ulas bawang putih
Mayonis
Perasa dan garam kalau mahu

Kobis dipotong nipis-nipis.
Carrot disagap halus
Bawang putih dihiris nipis-nipis
Campurkan semua bahan dengan mayonis.
Tambahkan perasa mengikut kesesuaian.